Siti membuka tulisannya dengan kutipan panjang dari pembina koperasi:
Kopi terbaik berasal dari petani yang memahami tanahnya, bukan dari mesin yang paling baru.
Bagian penutup menyebut koperasi tersebut menyeduh kopi pada suhu yang tepat
setiap pagi.
Rujukan utama tulisan ini adalah buku Panduan Kopi Nusantara.